De acordo com o Relatório EstatÃstico 2008 sobre o Café, o café é a
bebida mais conhecida em todo o mundo. Os Estados Unidos importam mais
de 4 bilhões de café por ano, e os americanos consomem cerca de 400
milhões de chávenas de café por dia. Quase 52% dos americanos com mais
de 18 anos bebem café diariamente. O café representa 75% do total da
cafeÃna consumida nos Estados Unidos, o resto vem de refrigerantes, chá,
cacau entre outro .
Ciência da cafeÃna
A cafeÃna é o estimulante legal mais utilizado no mundo. Ela estimula-te, dá-te energia
e torna-te mais alerta. Para entender como a cafeÃna afecta o seu
corpo, temos de estudar a ciência da cafeÃna. Quando você toma cafeÃna,
ele dispara a secreção das hormonas do stress, como quando você tem que
lidar com um perigo repentino.
O que se segue é a reacção do corpo as hormonas de stress elevado:
- Pupilas dilatam para aumentar a acuidade visual.
- Os brônquios dilatam para aumentar a disponibilidade de oxigénio.
- O fÃgado liberta açúcares e gorduras no sangue para compensar o esforço para sobreviver.
- As fibras musculares, ficam prontas para movimentos rápidos.
- Aumento da frequência cardÃaca e pressão arterial para fornecimento de combustÃvel para os músculos.
- A circulação no sistema digestivo é reduzida para disponibilizar mais sangue para os músculos.
- Pequenos vasos sanguÃneos nas extremidades fazem mais sangue para os músculos.
- Quando o seu corpo está num constante estado de alerta, os resultados podem ser devastadores.
Desvantagens do café:
- A cafeÃna pode causar fortes oscilações da glicose no sangue, causando hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue). Os sintomas incluem fraqueza, nervosismo, sudorese, tremores e palpitações cardÃacas.
- A cafeÃna pode aumentar a pressão arterial e o colesterol.
- A cafeÃna pode afectar a produção de ácido clorÃdrico no estômago,
causando uma má digestão. Ela está associada com risco aumentado de
úlceras, refluxo ácido, e sÃndrome do intestino irritável.
- A cafeÃna pode causar irritação na pele.
- A cafeÃna pode ter um efeito prejudicial no corpo de equilÃbrio cálcio-fósforo, que é associada com artrite reumatóide e osteoporose (ossos porosos).
- A cafeÃna pode piorar a sua sÃndrome pré-menstrual, e os sintomas da menopausa.
- A cafeÃna pode afectar a qualidade do seu sono. O facto de você ter construÃdo uma alta tolerância a cafeÃna não significa que a qualidade do seu sono não fique comprometida. A cafeÃna pode também agravar os sintomas de insónias, ataques de pânico e ansiedade.
- A cafeÃna pode aumentar o risco de aborto espontâneo, malformações congénitas, tais como fenda palatina, e baixo peso à nascença em bébés. As mulheres grávidas
devem evitar sempre a cafeÃna. A cafeÃna é uma droga estimulante que
facilmente atravessa a placenta para o feto em desenvolvimento e também é
transmitida através do leite materno.
- Se você toma regularmente mais de 100 mg de cafeÃna (cerca de metade
de um copo de café) por dia, provavelmente você está viciado em cafeÃna
e pode ter alguns sintomas de abstinência, como dores de cabeça , fadiga, irritabilidade, dificuldade de concentração e rigidez muscular.
- Beber café reduz o cálcio no organismo.
Gravidas
Se você estiver grávida, amamentando ou tiver as seguintes condições, você deve evitar completamente a cafeÃna:
- Problemas digestivos,
- Problemas intestinais,
- SÃndrome da fadiga crônica,
- Cálculos biliares,
- Úlceras,
- Ansiedade ou transtorno de pânico doenças cardÃacas,
- Colesterol alto,
- Hipertensão,
- Hipoglicemia,
- Insônia,
- TPM,
- Menopausa,
- Osteoporose,
- Irritações de pele
BenefÃcios do café para a Saúde
- Cirrose hepática
- Doença de Alzheimer
- Asma
- O cancro do cólon
- Diabetes tipo 2
- Os cálculos biliares
- Alguns tipos de dores de cabeça
- A doença de Parkinson
- Golpes
Tem também benefÃcios se um adolescente quiser tomar café para
estudar. No entanto, se você bebe dois copos de café por dia, o seu
corpo já está viciado à estimulação regular da cafeÃna. É afinal uma
escolha pessoal para pesar os benefÃcios do consumo de café e os seus
efeitos sobre os efeitos na saúde.
Conclusão
Apesar das muitas alegações de saúde, a cafeÃna é uma droga
estimulante. A dependência regular da cafeÃna pode melhorar o
desempenho, e salienta o corpo da mesma maneira que todas as tensões da
vida.
O chá é uma boa alternativa porque tem menor teor de cafeÃna. O chá
contém antioxidantes (polifenóis) que ajudam a prevenir o cancro. O chá
branco é menos processado e contém mais antioxidantes, seguido de chá
verde e chá preto. Para reduzir a cafeÃna no chá preto, deixe de molho
por menos tempo ou mude para o chá verde ou branco.
O café é, não é, obviamente, o lÃquidos mais saudável para se beber, mas se você escolher beber café, compre a versão orgânica.
http://cuidadossaude.com/
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